Der «Kiosk am See» in Lüscherz existiert seit über 60 Jahren: Bereits 1959 verkaufte die Lüscherzerin Rosa Dubler den Badegästen der grossen Strandwiese Glace, Nussgipfel und anderes Schleckzeug. Daneben gab es damals noch einen kleinen Zeltplatz. Anfang der 1960er Jahre baute die Gemeinde das heutige Haus, erstmals mit Umkleidekabinen und Dusche/WC.

Im Laufe der Jahre wechselten die Betreiber, am längsten, gut 30 Jahre, war Valentin Rodriguez am Ruder. Seit 2024 führt Roland Itten, (TV)Journalist und langjähriger Gastrobetreiber den beliebten Saisonbetrieb. Seitdem wurde der Kiosk mit neuem Mobiliar aufgefrischt, manche der Mitarbeiter/innen sind pensionierte Seeländer/innen. Auch gibt es gegenüber früher ein grösseres regionales Wein- und Fisch-Angebot. Wir arbeiten eng mit den Lüscherzer Berufsfischern Remo/Pascal Grimm und Christian Dubler zusammen, die nebenan ihre Fischerboote haben. Diese Zusammenarbeit und das qualitativ gute Fischangebot symbolisiert auch das Logo des «Kiosks»: Ein Fisch mit der Flosse als Gabel...